本锅为无压锅体设计，注意出气口不得人为堵塞。肉制品蒸煮锅安装与调试开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如遇丢失和损坏，请及时与代销商或本厂解决。产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。

　　山东隆泽机械欢迎您随着社会的发展高压高压煮汤锅已经慢慢取代了传统的蒸煮方式，人们越来越向节能环保的蒸煮方向迈进。隆泽机械研发的这款高压高压煮汤锅满足了您对产品的需求。高压高压煮汤锅又名高压高压煮汤锅、密封式高压煮汤锅；产品用途：广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。产品分类：按加热方式分为：电加热高压煮汤锅、蒸汽加热高压煮汤锅、燃气加热高压煮汤锅按结构形式分为：立式高压煮汤锅、可倾式高压煮汤锅产品特点：高压煮汤锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热或液化气、天然气直接燃烧），高压煮汤锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

　　根据加热形式，可以分为：电加热高高压煮汤锅、蒸汽加热高压高压煮汤锅根据结构可分为：立式高压高压煮汤锅、可倾式高高压高压煮汤锅性能特点:不锈钢材质制成，经久耐用；控制面板的斜面设计，便于观察操作；微电脑程序控制加热和保温计时过程；LED数码管和指示灯，动态显示设备运行状态；电脑板具有PID功能，通过自整定修正加热参数，可以防止冲温，控温精度达到±0.5℃以内；低水位自动补水功能，且有声光报警系统，补完水自动恢复加热；重力排汽法设计，腔内纯蒸汽环境，效果可靠；径向自胀式硅橡胶密封圈，密封效果好，使用寿命长；温度超过设定值2℃，自动停止加热，同时声光报警；超压到0.23MPa安全阀自动泄放蒸汽，保护设备；提供防爆袋的反压接口；冷水喷淋装置可以加速内部物体冷却速度，从135℃降温至室温只需8~10min；空气反压辅助装置可供用户选配；改善传统高温加热过后软包装袋易破裂的缺点；放水阀可以排放桶内浓缩水，防止结垢；带刹车的万向脚轮移位轻捷，定位方便；浸入式电加热管，热效率高。高压煮汤锅设备生产的高压煮汤锅适合蒸煮各种不容易煮透煮熟肉食，高压煮汤锅采用外加热方式，直接将水注入在蒸煮室内加热，产生蒸煮需求的高压蒸汽，对需要蒸煮的物品进行蒸煮，蒸煮结束后通过外接压缩空气，水压进行快速冷却3分钟，筒内物品可下降到30～40℃。水煮范围在≤120℃的。

　　减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。水压试验的压力P水按下列情况决定：当额定工作气压P额＜0.6MPa时,P水=0.15MPa;当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时,P水=P额+0.3MPa本锅外层锅体使用0~5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。