进一步，所述散热鳍片的内部设置有空腔，所述空腔与内胆和壳体之间的蒸汽夹层相通。进一步，还包括搅拌器，所述搅拌器主要由伸入到内胆内侧的传动轴、设置在传动轴端部的搅拌桨和驱动所述传动轴和搅拌桨旋转的驱动机构组成，所述散热鳍片设置于内胆中上部，所述搅拌桨设置于散热鳍片下方。[0008]进一步，所述多个散热鳍片以圆筒形内胆的轴线为对称轴旋转对称分布，所述每片散热鳍片倾斜设置。

　　安全简易。采用电磁加热，热量集中在锅体内，锅体外围接近常温，彻底杜绝传高温烫伤。电磁高压煮汤锅成本核算物料控温精准度为±1℃，物料高温度达400℃0污染，0排放，0爆炸/火灾风险工人工作环境温度降低50-80%可使员工流失率降低至10-20%电磁高压煮汤锅部分客户案例普罗旺斯番茄制品(天津)有限公司山东鸿兴源食品有限公司厦门豪佳香餐饮有限公司长春市香洁酱业有限公司山东新冷大食品集团有限公司合肥谷津食品有限公司长沙味远红芳食品有限公司湖南长沙风行天下餐饮连锁有限公司汕头市北国饭店有限公司10西安酷酷餐饮连锁有限公司电磁高压煮汤锅实图演示注：上面的电磁炒锅属于全自动常规型示意图，如有特殊要求请联系我们!电加热高压粽子高压煮汤锅食品专用高压煮汤锅不锈钢粽子高压煮汤锅产品介绍高压高压煮汤锅，其作用主要体现在奶品、食糖、饮料、药物及其他元素，和各种药物在互相配合之后的搅拌均匀贮藏上，它是制造八宝粥，乳品、饮料、制药厂家的必须设备。

　　使用和维护时的注意事项：一、该设备为可倾式夹层锅，每班使用前，应对各传动部位进行检查，添加润滑油，以免干磨，损坏设备。二、检查各电器线路是否完好，连接处是否安全、牢固，保险丝是否匹配，一切完整无误后，方可通电加热。三、开机前检查导热油加入量，加油量为加油口以下5公分。

　　支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。可倾式牛羊肉蒸煮锅体最大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。