十、安装步骤总体结构：固定式（立式）主要由锅体和支脚组成；固定式（立式）带搅拌主要的锅体和支脚，搅拌器组成；可倾式主要由锅体、可倾装建组成；可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。安装完毕，对搅拌式日式高压浓汤煮锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。十一、蒸煮锅内的温度与压力的对应关系一般来讲，杀菌时间在121℃的温度下应当是30-40分钟，但很多食品加工企业对杀菌时间的规定很随意，甚至有的达到了90分钟的杀菌时间。

　　配备手摇手轮出料快，效率高。电磁高压煮汤锅适用范围够大量煲粥不糊底无人看管！可作为大型煮锅自动煮粥机煮肉锅煮肉、卤肉、煮稀饭，蒸煮粽子等。适用于大型院校机关、部队、监狱等厨房，也适用于现在趋势的营养早餐工程，中央厨房。自动搅拌，精准温控，煲粥不糊底，轻松煲出优良品质的粥。

　　本设备可以制作成可倾式或立式结构，通过手轮使锅体旋转90°倾斜，方便倾倒产品货物与清洁高压煮汤锅价格。高压煮汤锅特点：本产品为下搅拌铲锅，解决了上搅拌铲锅废油滴下、出料困难和不易清洗的问题，在国内同行业中处于出色地位;锅体采用外保温结构，高压煮汤锅控制热量挥发，节约能源;自动出料系统，锅体倾斜采用电路系统控制，无噪音，可倾斜至任意角高压煮汤锅价格。高压煮汤锅产品优势：产品质量优良，性能稳定，节能环保，经过用户实验证明热能利用率高达90%以上，和传统炉具或矮仔炉在同等条件下对比燃气节能率可高达65%，高压煮汤锅节省时间45%以上。卤煮锅适用于液化石油气、天然气、人工煤气等各类燃气。

　　当锅内压力降到0.05MPa时，再关闭放气阀，继续通气升温，直到达到最高压力。保温是指在最高温度下保持一定时间，以保证脱木素，原料离解成浆。保温时间视生产条件和浆种而定。生产本色浆为0.5小时，漂白浆须5～0小时，特种浆有的达6小时。