新闻资讯

蒸煮锅配套设备及技术特点

来源:admin日期:2018/03/19 浏览:

产品简介:
随着食品行业的发展,真空煮锅的需求也在不断发展,不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。诸城隆泽机械厂的设备都是厂家直销。真空煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),真空煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

产品优势
隆泽电压力锅采用进口温控器和底部温控传感器,控制火候更精准,更智能。根据锅里的食材不同,精控火候探针智能调压,收汁提味,不仅把食材营养流失降到低,还使产品味道更鲜美。

测量F值的功能
我公司生产的每台杀菌釜上均可配置F值测量仪,该测量仪具备测量值的功能,F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理。
本机在物料杀菌之前,保证锅体内空气干燥的情况下,可提前升温,使锅体温度达到100℃以上,缩短了杀菌时间,保证了物料的干湿度。

温馨提示:
1、图表中浸糖锅技术参数均为标准参数,如客户另有要求,请提出,我们会按照你的要求及实际情况进行权衡并专门为您做方案!
2、浸糖锅的夹层工作压力≤0.09mpa,如客户有特殊要求可按要求d做。
3、浸糖锅选型需提供的工艺参数:物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。

[db:图片]
0
首页
电话
短信
联系