粽子专用高压蒸煮锅除可用于煮粽子外,还可用于烧水,熬汤,煮笋干,煮卤制品,肉制品,鸡爪,鸡翅,鸭爪,鸭脖,猪耳朵,炖排骨,筒骨,炖中药,猪蹄,凤爪,鸡腿等食品行业需要高压才能煮熟的产品,这类产品采用此设备加工,可以提高效率,缩短加工时间。因此该蒸煮锅也称多功能蒸煮锅。
产品材质及结构:
1、锅体材质:内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;内外多不锈钢。
2、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
3、可倾式蒸煮锅体比较大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
4、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、等可根据客户特殊要求d做。
主要性能:
1、配漏电保护器
2、配过温保护装置
3、系统过温保护装置
4、机芯完全封闭,更加防水、防潮、防虫。
4.防干烧保护
5.材质:食品级304不锈钢
6.触摸式按键控制,可以根据加热温度和时间自由调节温度,
7采用电磁加热,热效率高,安全洁净,无烟无火,不怕风吹。
8.微电脑自动控温,桶内温度可以通过LED显示屏显示。
9.应用领域:食品厂油料的加热、冷冻牛油或其它的融化、各种调味品的熬煮
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
真空度低值为-0.093。自动控温,自动控压,自动旋转锅门,自动开启锅门,可倾带搅拌,有观察视窗。(一次)200L可煮150斤海参。300L可煮200斤海参。400L可煮250斤海参。隆泽机械欢迎您的洽谈