智能蒸煮设备

智能蒸煮设备

电加热高压蒸煮锅适合蒸煮各种不容易煮透煮熟肉食,该蒸煮锅采用外加热方式,直接将水注入在蒸煮室内加热,产生蒸煮需求的高压蒸汽,对需要蒸煮的物品进行蒸煮,蒸煮结束后通过外接压缩空气,水压进行快速冷却3分钟,筒内物品可下降到30~40℃。

水煮范围在≤120℃的。设有水煮及蒸煮时间的控制,具有操作简便、使用携带方便,安全可靠。本产品适用于食品包装袋和相关薄膜等物品的蒸煮。也适用于食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。

蒸煮锅 性能特点:
不锈钢材质制成,经久耐用;
控制面板的斜面设计,便于观察操作;
微电脑程序控制加热和保温计时过程;
LED数码管和指示灯,动态显示设备运行状态;
电脑板具有PID功能,通过自整定修正加热参数,可以防止冲温,控温精度达到±0.5℃以内;
低水位自动补水功能,且有声光报警系统,补完水自动恢复加热;
重力排汽法设计,腔内纯蒸汽环境,效果可靠;
径向自胀式硅橡胶密封圈,密封效果好,使用寿命长;
温度超过设定值2℃,自动停止加热,同时声光报警;
超压到0.23MPa安全阀自动泄放蒸汽,保护设备;
提供防爆袋的反压接口;
冷水喷淋装置可以加速内部物体冷却速度,从135℃降温至室温只需8~10min; 空气反压辅助装置可供用户选配;
改善传统高温加热过后软包装袋易破裂的缺点;
放水阀可以排放桶内浓缩水,防止结垢;
带刹车的万向脚轮移位轻捷,定位方便;
浸入式电加热管,热效率高。
蒸煮锅 加工食品类型:
  广泛应用于各类食品的加工,也可用于熬糖、真空浓缩、海参蒸煮、腌渍、浸糖等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
 还适用于中药、西药、淀粉糖、食乳品等物料浓缩与工业有机溶剂(如酒精)的回收。 用途:
蒸煮锅又名高压蒸煮锅、密封式蒸煮锅;广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
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