性能设备:
1.全封闭式加热,效率更好;
2.加热方式多种选择:电加热、燃气加热、蒸汽加热
3.锅口或锅门,自动闭合,密封性好;
4.物料自动翻转,避免出现夹生、损坏食材口感等的现象发生;
5.受热面积大、热效率高、加热均匀,节省人力等。
蒸纳豆锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造
外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。本品使用先进的传动与密封结构,
使传动部分与锅内洁净、卫生。
用途与特点:
本产品以导热油为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。多年来,广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
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