黄豆蒸煮设备

黄豆蒸煮设备 按国家标准GB150-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制造、试验和验收,适用于食品用耐蒸等包煮包装袋、双向拉伸尼龙/低密度聚乙烯复合膜袋等包装产品的耐高温蒸煮性能试验,也是食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。 蒸煮锅 各种加热方式的优缺点:
   1.燃气加热: 升温快  冷却快,可调频,不可控温。
  2.电加热:导热油可控温,可调频,加热均匀
  3.电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速高效;加热无死角,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,因此寿命超长。
  4.蒸汽加热: 最高温度100摄氏度左右   需要与蒸汽产生装置一起使用 蒸煮锅 粽子蒸煮锅分类
1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、 蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。
3、 淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
采用真空负压原理,在原有工艺的基础上,缩短蒸煮浸糖的时间,提高产量,豆粒完整,营养不会流失,不会发生氧化,不会变黑;通过自动化设计与制造,为企业节约人力,提高出品率,降低生产成本,为客户打造出卓越的精品!
蜜饯真空浸糖锅与普通浸糖锅的区别,果脯快速浸糖好帮手-浸糖锅,颜色鲜艳,味道清新爽口。吃到让您忘不掉,每时每刻都能感觉到春天的味道。[db:图片]
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