立式蒸煮锅

立式蒸煮锅 我公司最新设计出来的电汽两用粽子煮锅,粽子煮锅是由锅体和支脚组成。是针对大中小型工厂用来熬汤、炖肉、煮豆、煮粽子等熟食品加工而设计,能有效提高产品质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。是大中小工厂提高效率不错的选择。 煮锅 性能特点:
1)利用盘管循环蒸汽间接加热,使锅内温度更均匀。
2)蒸煮出料时锅内汤汁不需要排出,可连续使用,节约了能源。
3)锅体外部用保温层保温,避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤
4)锅门结构改过去法兰螺栓连接固定式为液压快开式。并安装了光电限位、联锁、互锁功能。
5)锅门为充气密封,在锅上限水位安装视镜便于及时增补汤汁。
6)多台设备共用一台液压站,操作时可单一操作,节省空间降低成本. 煮锅 主要性能:
        1、配漏电保护器
        2、配过温保护装置
        3、系统过温保护装置
        4、机芯完全封闭,更加防水、防潮、防虫。
        4.防干烧保护
        5.材质:食品级304不锈钢
        6.触摸式按键控制,可以根据加热温度和时间自由调节温度,
        7采用电磁加热,热效率高,安全洁净,无烟无火,不怕风吹。
        8.微电脑自动控温,桶内温度可以通过LED显示屏显示。
        9.应用领域:食品厂油料的加热、冷冻牛油或其它的融化、各种调味品的熬煮 应用范围简述:
糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)。
饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,蒸煮锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。[db:图片]
0
首页
电话
短信
联系