大型蒸煮设备_煮豆子机器

  安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用。进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。十一、蒸煮锅内的温度与压力的对应关系电加热蒸煮锅可用于医药、饮料、化工、颜料、树脂、科研等工业部门。


  二、用途:蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。应用范围简述:糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

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  十一、蒸煮锅内的温度与压力的对应关系一般来讲,杀菌时间在121℃的温度下应当是30-40分钟,但很多食品加工企业对杀菌时间的规定很随意,甚至有的达到了90分钟的杀菌时间。在杀菌温度的应用上,很多食品厂采用0.18-0.25MPa的蒸汽压力进行杀菌,并称在这种压力条件下,锅内的温度就是121℃。一、设备简介本设备是酿造酱油行业产品达到标准的必备设备,适用于酿造、食品等行业的原料蒸煮,使物料达熟透和蛋白质适度变性的要求,以满足制曲的前提条件。

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  背景技术:目前,普通的药材蒸煮锅由于自动化程度较低,在放药和取药过程都需要打开锅盖进行人工操作,不仅加大工人劳动强度,而且使得其蒸汽用量较大,能耗大、蒸煮时间长、蒸煮效率低,同时蒸煮完后的水排出无法再循环利用。此外,对于药材的投料及出料,需要对蒸煮锅倾倒进行,操作复杂费力十分不方便,且存在安全隐患。技术实现要素:本实用新型为了解决上述现有技术存在的缺陷和不足,提供了一种自动化程度高,不仅工人劳动强度低,而且蒸汽用量少、能耗低、蒸煮时间短、蒸煮效率高,使用寿命长,维护修理方便的数控蒸煮锅。

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  本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条奥10奥10奥13奥137,不宜采用其它牌号。九、蒸煮锅操作采用立锅碱法蒸煮的操作过程是:(1)装锅送液通常采用装锅器装锅,以提高装锅量,蒸汽装锅还能除去木片中的空气,有利于药液渗透。送液时要求时间短,送液量要准确,一般立锅的送液量为锅溶的45~60%,采用碱回收的白液和黑液混合成蒸煮液时,一般先送白液、后送黑液。


  高温高压蒸煮锅适合蒸煮各种不容易煮透煮熟肉食,该蒸煮锅采用外加热方式,直接将水注入在蒸煮室内加热,产生蒸煮需求的高压蒸汽,对需要蒸煮的物品进行蒸煮,蒸煮结束后通过外接压缩空气,水压进行快速冷却3分钟,筒内物品可下降到30~40℃。高温高压蒸煮锅水煮范围在≤120℃的。设有水煮及蒸煮时间的控制,具有操作简便、使用携带方便,安全可靠。本产品适用于食品包装袋和相关薄膜等物品的蒸煮。

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  蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。可倾式和搅拌式蒸煮锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式蒸煮锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。蒸煮锅型号报价由诸城市中远机械有限公司提供。


  蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。五、主要技术及结构性能:容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

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  蒸煮锅我们的卤煮锅锅体是由外球形锅体和内锅组成的双层结构设备,内置的蜂窝夹层可通入蒸汽进行加热,升温快速,更加方便蒸煮锅价格。蒸煮锅安装与调试:根据装箱清单检查配件及产品与附件是否齐全,是否有损坏。本设备不需因定,蒸煮锅只要放在平整的水泥地面上即可。设备固定好后,请将所配零部件装配。


  具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。糕点中的应用:油炸工艺(加热温度,可调控)。饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。

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