不锈钢蒸煮设备_蒸米机蒸汽蒸煮机器_煮粥设备

  欢迎各界客户前来我厂考察了解电加热海参高压蒸煮锅不锈钢可倾式蒸煮锅特点:蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。电加热海参高压蒸煮锅不锈钢可倾式蒸煮锅结构蒸煮锅主要由锅体和支架组成;锅体是双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。上下椭圆封头,上封头与筒体之间法兰连接,可旋转开盖,内配蒸煮篮。

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  减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。本锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。水压试验的压力P水按下列情况决定:当额定工作气压P额<0.6MPa时,P水=0.15MPa;当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时,P水=P额+0.3MPa本锅外层锅体使用0~5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。


  进汽、水管部分的改进,使其既能实现常规蒸煮工艺的蒸煮,又适合原料膨化蒸煮工艺的蒸煮。一、名称:蒸煮锅按国家标准GB150-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制造、试验和验收,适用于食品用耐蒸等包煮包装袋、双向拉伸尼龙/低密度聚乙烯复合膜袋等包装产品的耐高温蒸煮性能试验,也是食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。蒸煮锅蒸煮锅广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门,作为加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。

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  为达到上述目的,本实用新型采用的技术方案如下:数控蒸煮锅,包括机架、具有多层结构的筒体组合件、控制柜组件及分别位于筒体组合件内部和顶部的料框组件和锅盖组件,所述机架两侧对称位置设有轴承座,所述筒体组合件通过两侧的支撑轴与轴承座转动连接且悬空架设于机架,筒体组合件底部中间设有贯穿筒体的中心气管,位于最里层筒体内的中心气管上均匀分布有一定数量的小孔,便于蒸汽均匀输送到蒸煮锅内,位于筒体夹层内的中心气管上连接有进蒸汽管;所述控制柜组件内设有传动连接的摆线针减速机和蜗轮蜗杆减速机,蜗轮蜗杆减速机的动力输出轴通过联轴器与筒体组合件其中一侧的支撑轴连接;位于筒体组合件两侧机架上的对称位置各设有两个同步气缸,至少有一对相对侧的同步气缸位于远离筒体组合件的位置,相同侧的两个同步气缸的活动端上固定有轨道横杆,锅盖组件通过两侧的支撑块滑动架设在轨道横杆上,如在支撑块下安装滚轮。筒体组合件包括内筒、外筒和外筒外侧的保温外胆,外筒与内筒之间形成内保温层,外筒与保温外胆之间形成外保温层,筒体组合件内的进蒸汽管位于外保温层,药材的进出有两种方式,第一种是同步气缸抬升锅盖组件后,通过启动控制柜组件摆线针减速机和蜗轮蜗杆减速机,将筒体组合件翻转,进行投料或出料操作,第二种是同步气缸抬升锅盖组件后,将锅盖组件沿轨道横杆远离筒体组合件,药材的进出可以通过吊车吊装料框组件进行。第一种方式存在操作复杂,例如每次药材的进出,都需要将筒体组合件内的水位下降到安全位置,而第二种方式不存在这些问题,安全快捷,提高煮药效率。


  保温:内外桶夹层保温,采用高密度保温材料,内部温度再高,外桶表面不超过30度。工作:一键式开关启动,自动点火方便快捷。环保:燃烧CO排放量仅为0.0029%,低于标准69倍(国际0.2%)。节能:改变传统的燃烧方式,将换热器更好的散发热量,使得热能更充分的吸收。

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  罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。技术指标水源压力0.15MPa~0.25MPa气源压力0.25MPa衡压蒸煮器有效容积30L隔层盘尺寸300mm×210mm×25mm蒸煮温度选择101℃~135℃水煮温度选择≤100℃电源AC220V±10%,50Hz主机尺寸650mm×350mm×500mm(L×B×H)特点蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。


  停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。可倾式和搅拌式蒸煮锅,每班使用前,应在各转动部位加油;高温高压蒸煮锅搅拌式蒸煮锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。使用过程中如有异响、电路故障、倾斜等应立即停止使用并解除故障连续性高温蒸煮锅。

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  结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。


  高温高压蒸煮锅保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不烫手。温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。采用漏电保护开关,操作安全。

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  保修期满后,蒸煮锅我公司对产品提供维护,只收取成本费。当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,我公司安排人员赶到现场维修,保障设备的正常运转蒸煮锅价格。燃气蒸煮锅按出料方式分为可倾斜式和立式两种,优点:一、可倾斜式:锅体由内外胆两部分组成,内胆采用食品级不锈钢304材质冲压成型;外胆采用不锈钢+特殊保温材料制作,保温隔热、热效率利用率高,安全卫生;通过手摇把手转动锅体倾斜,从而使物料从锅内倒出,操作简单、轻便,锅内清洁方便;采用节能猛火灶炉盘燃烧充分,节能环保,配置火力调节阀门和安全观察口便于掌控锅内火候;常规规格有50L~800L,具体规格可定做;二、立式:立式夹层锅锅体由内外胆两部分组成,内胆采用全食品级不锈钢304材质制作,外胆采用不锈钢+特殊保温材料制作,保温隔热、热效率利用率高、安全卫生;立式夹层锅采用管道出料方式,出料彻底、安全;三足鼎立式站立结构,锅体放置平稳;采用猛火节能灶,燃烧充分、节能环保,配置火力调节阀门和安全观察口便于调节火力大小掌控锅内火候;常规规格有50L~800L,具体规格可定做;蒸煮锅广泛应用于糖果、制、品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。应用范围简述:糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。


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